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お寿司の
ケータリングコース
お寿司を中心としたケータリングコース。
創作感に満ちたお寿司のケータリングコース
2,500円 (税込み2,700円) / 1名様あたり
各メニューよりお好みの料理をお選び下さい
＜20名様から承ります＞
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FINGER FOOD MEDIUM
一口サイズのお寿司
1品お選びいただけます
CAVIAR AND SALMON ROE ON BLINI
キャビア&イクラ オン ブリニ
CRAB AND CUCUMBER FARCI
カニときゅうりのファルシ
CRAB CAKE PINCHOS WITH PAPRIKA SAUCE
クラブケーキのピンチョス パプリカソース
MASHED POTATOES AND DRIED MULLET ROE CANAPE
マッシュポテトとボッタルガのカナッペ
POTATO GRATIN TRUFFLE FLAVOR
白トリュフ風味のドフィノア
PART FILLO ROLL OF GREEN ASPARAGUS
グリーンアスパラガスのパートフィロ包み
DUCK BREAST AND FRUIT PINCHOS
鴨とフルーツのピンチョス
PAN CON TOMATE, JAMON IBERICO
パン コン トマテ イベリコハム
IBERIAN CHORIZO AND BROAD BEANS CANAPE
イベリコ豚のチョリソーと空豆のカナッペ
MOROCCAN FRIED CHICKEN LIVER WITH SOUR CREAM
モロッコ風鶏レバーのクリスティアン サワークリーム添え
RATATOUILLE AND HERB CHICKEN BRUSCHETTA
ラタトゥイユとハーブチキンのブルスケッタ
ROAST BEEF CANAPE WITH EGGPLANT CHUTNEY
ローストビーフと茄子のチャツネのカナッペ
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FINGER FOOD LARGE
ボリュームのあるお寿司
1品お選びいただけます
MINI FOCACCIA SANDWICH PROVENCE-STYLE
プロヴァンス風ミニフォカッチャサンド
MINI HAMBURGER
自家製バンズのミニバーガー
TORTILLA OF SMOKED SALMON AND CREAM CHEESE
スモークサーモンとクリームチーズのトルティーア
PASTRAMI BEEF TORTILLA
パストラミ ビーフ トルティーア
TORTILLA OF CHICKEN AND CHEDDAR CHEESE
チキンとチェダーチーズのトルティーア
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FINGER FOOD CHEESE
創作お寿司
1品お選びいただけます
BOCCONCINO, MINI-TOMATOES AND GREEN OLIVE PINCHOS
ボッコンチーノ、ミニトマト、グリーンオリーブのピンチョス
BLUE CHEESE AND WALNUT SCONE
ブルーチーズとくるみのスコーン
ZUCCHINI AND TOMATO RICOTTA CHEESE FARCI
ズッキーニとトマトのリコッタチーズファルシ
SALMON AND CREAM CHEESE CANAPE
サーモンとクリームチーズのカナッペ
AGOUR CHEESE CANAPE WITH QUINCE JAM
アグールチーズとクインスジャムのカナッペ
CHEVRE GRAPE
シェーブルグレープ
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FINGER FOOD MINI GLASS
お寿司 ミニグラス
1品お選びいただけます
*季節により食材が異なります
COLD TOMATO AND RED PAPRIKA SOUP WITH CHEVRE CHEESE
トマトと赤ピーマンの冷たいスープ&シェーブルチーズ
PUMPKIN SOUP CINNAMON FLAVOR
シナモンの香りのパンプキンスープ
VICHYSSOISE OF POTATO AND MUSHROOM
きのことじゃがいものヴィシソワーズ
CARROT MOUSSE WITH SEASONAL FISH
人参のムース 旬の魚介添え
CAPELLINI OF EGGPLANT AND CONGER EEL
茄子と穴子のカッペリーニ
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FINGER FOOD SWEET
フィンガーフード スイーツ
1品お選びいただけます
FIG TARTTELETTE ROSEMARY FLAVOR
いちじく&ローズマリータルトレット
BLUEBERRY AND RASPBERRY TARTELETTE
ブルーベリー&ラズベリータルトレット
APPLE CRUMBLE TARTELETTE
アップルクランブルタルト
BLUEBERRY AND RASPBERRY TARTELETTE
ブルーベリー&ラズベリータルトレット
LEMON FLAVORED BUTTER CAKE
レモン風味のバターケーキ
MACARON
マカロン
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DRINK PLANドリンクプラン
PLAN-A
1,500円(税込み 1,620円) / 1名様あたり
BEER
ビール
WINE RED / WHITE
ワイン（赤・白）
SOFT DRINK
ソフトドリンク2種
PLAN-B
2,000円(税込み 2,160円) / 1名様あたり
SPARKLING WINE
スパークリングワイン（乾杯用）
BEER
ビール
WINE RED / WHITE
ワイン（赤・白)
SOFT DRINK
ソフトドリンク2種